Rappels de produits

filet mignon fumé (saveurs des mauges)

Identification du produit

Catégorie	alimentation
Sous-catégorie	viandes
Titre	filet mignon fumé
Marque	saveurs des mauges
Référence(s)	filet mignon fumé au poivre tranché 100g
📦 Conditionement	100g
📢 Date de publication	25/04/2023
Numéro de version du rappel	1
🌡️ Température de conservation	produit à conserver au réfrigérateur
📸 Code article international (GTIN)	3340584106352

🔍 Identification des lots

Code Barre (GTIN)	Lot(s)	Type de date	Valeur
3340584106352 🔍 Afficher le QRcode	3104	date limite de consommation	10/05/2023
3340584106352 🔍 Afficher le QRcode	3107	date limite de consommation	13/05/2023
3340584106352 🔍 Afficher le QRcode	3108	date limite de consommation	14/05/2023
3340584108356 🔍 Afficher le QRcode	3108	date limite de consommation	14/05/2023
3340584108356 🔍 Afficher le QRcode	3107	date limite de consommation	13/05/2023
3340584108356 🔍 Afficher le QRcode	3104	date limite de consommation	10/05/2023

Distributeurs

🏪 Produit vendu par	grandes et moyennes surfaces
🌍 Zone géographique de vente	pays-de-la-loire
📅 Dates de début et de fin de commercialisation	2023-04-25
Marque de salubrité	fr 49 239 001 ce

Raisons du rappel

Origine du rappel	volontaire (sans arrêté préfectoral)
Motif du rappel	détection salmonella
⚠️ Risques pour le consommateur	salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
💡 Préconisations sanitaires	les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités du rappel

🆘 Conduite à tenir	ne plus consommer\|rapporter le produit au point de vente
💶 Modalités de compensation	remboursement
📅 Date de fin de rappel	2023-05-10

Ressources complémentaires

Liste distributeurs	https://rappel.conso.gouv.fr/document/20f5e329-ee3b-4a4e-9a3e-a6d7c9fc9434/interne/listedesdistributeurs
Affiche PDF Rappel Conso	https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11026/interne