Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | lard jambon paysan sel sec |
| Marque | charcuterie de la thur |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | produit vendu tranché sous vide en libre service ou dans le rayon traditionnel à la coupe en tranche |
| 📢 Date de publication | 22/11/2022 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3760050065905 🔍 Afficher le QRcode | 266 | date limite de consommation | au 29/12/2022 |
3760050066094 🔍 Afficher le QRcode | 266 | date limite de consommation | au 14/12/2022 |
3760050066094 🔍 Afficher le QRcode | 265 | date limite de consommation | 04/12/2022 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | hypermarché cora colmar, la cigogne (marseille), boucherie edel (guewenheim), boucherie himber (illfurth), boucherie maurice (dol de bretagne), auchan ferrette, proxi oberbruck |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2022-11-14 |
| Marque de salubrité | fr 68.040.001 |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | présence de staphylocoques à coagulase positive |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) |
| Description complémentaire du risque | en cas de symptômes, consulter un médecin. |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| ☎️ Numéro de contact | 0389377490 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 📅 Date de fin de rappel | 2023-01-14 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/8674/interne |
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