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  6. SARDINE

Identification du produit

Catégorie alimentation
Sous-catégorie produits de la pêche et d'aquaculture
Titre sardine
Marque pecheries des hauts de france
Référence(s)
  • sardine 10/+
📢 Date de publication 31/03/2025
Numéro de version du rappel 2
🌡️ Température de conservation produit à conserver au réfrigérateur
📸 Code article international (GTIN)
  • 231104000000
    Code barre

🔍 Identification des lots

Code Barre (GTIN)Lot(s)Type de dateValeur
0231104000000
🔍 Afficher le QRcode
l050-049non concerné

Distributeurs

🏪 Produit vendu par leclerc hericourt
🌍 Zone géographique de vente haute-saone (70)
📅 Dates de début et de fin de commercialisation 2025-03-04
Marque de salubrité fr 62.160.648 ce ce
Informations complémentaires le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre 03/03/25 et le 04/03/25

Raisons du rappel

Origine du rappel volontaire (sans arrêté préfectoral)
Motif du rappel seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
⚠️ Risques pour le consommateur toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
💡 Préconisations sanitaires les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Modalités du rappel

🆘 Conduite à tenir ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
☎️ Numéro de contact 0384461810
💶 Modalités de compensation remboursement|echange
📅 Date de fin de rappel 2025-04-06

Ressources complémentaires

Affiche PDF Rappel Conso https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17798/interne